厨师工作简历
【厨师工作简历范文一】
姓名:杜**
性别:男
婚姻状况:已婚
民族:汉
户籍:福建
年龄:36
现所在地:厦门
身高:171cm
联系电话:135**27758
电子邮箱:
求职意向
希望岗位:厨师/面点师
工作年限:职称:无职称
期望月薪:面议
求职类型:全职
到岗时间:随时
工作经历
20**年6月至****年于厦门达真磁记录有限公司制造部门担任机修
****年4月于**鞋行做销售工作
教育背景
毕业院校:**大学
最高学历:中专
毕业日期:20**-07
专业:厨师
教育经历
****年9月至20**年6月在厦门世科技术学校就读机电专业
****年8月至****年12月在厦门慈龙职业培训学校就读厨师专业
语言能力
英语水平:一般
国语水平:流利
粤语水平:良好
技能水平
熟悉大量海鲜,并知道如何处理宰杀。
个人自传
1、对工作有一定的责任感,对自己要求严格,讲卫生。与同事能够和睦相处,沟通能力强;
2、喜欢发掘新的品种菜系,做到色,香,味,型配方面到位;
3、对控制成本有一定的能力,在不超支的范围内能够把菜系品种做的出来。做的更好。深受同事和客人青睐。受到上司的表扬;
4、配合能力强。有食堂管理、膳食管理工作经验,熟悉食堂管理的相关工作流程,有酒店或大型企业后勤管理工作经验;
5、认真细致,能吃苦耐劳。
【厨师工作简历范文二】
姓名:234范文 国籍:中国
目前所在地:广州
民族:汉族
户口所在地:
重庆身高:170cm
婚姻状况:已婚
年龄:29岁
体重:72KG
培训认证:高级中式烹调师
求职意向
人才类型:普通求职
应聘职位:厨师
工作年限:9年职称:炒锅
求职类型:全职到岗时间:随时
月薪要求:3000--4500希望工作地区:广州深圳珠海
个人工作经历:
公司名称:深圳长安大酒店
起止年月:20**-12~20**-04
担任职务:炒锅
工作描述:
离职原因:
公司名称:广州桃园酒家
起止年月:20**-12~20**-11
担任职务:炒锅
工作描述:
离职原因:
公司名称:珠海美林大酒店
起止年月:20**-12~20**-11
担任职务:炒锅
工作描述:
离职原因:
公司名称:广州富力君悦酒店
起止年月:20**-01~20**-11
担任职务:炒锅
工作描述:
离职原因:
公司名称:广州香格里拉大酒店
起止年月:20**-01~20**-12
担任职务:厨工
工作描述:主要负责快餐店面后堂传配菜,后堂卫生的维护。
离职原因:
教育背景
毕业院校:重庆开县第三中学
最高学历:高中毕业年月:1996-07-01
受教育培训经历:
起始年月终止年月学校(机构)专业获得证书
1993-091996-07重庆开县第三中学文科初中毕业
语言能力
外语:英语 一般
国语水平:良好
粤语水平:良好
工作能力及其他专长
专长:川菜、粤菜、湘菜。
厨房成本核算,管理厨房。
详细个人介绍
从事厨师工做十多年、专业做海鲜、野味、精通粤菜、川菜、曾在多家大酒店工作过。
篇2:小学最美教师颁奖词与事迹介绍(食堂厨师)
小学最美教师颁奖词与事迹介绍(食堂厨师)
最美教师颁奖词
把自己的工作当成一种神圣的使命,即便是最普通的一个岗位,也能够以最高的标准,展现自己的人生价值!可谓是“一人巧做千人食,五味调和百味香”
最美教师事迹介绍
厨师,20**年来到实验小学食堂工作,担任厨师并负责整个食堂的管理。6年来,他一直在本职岗位上埋头苦干,任劳任怨。
他热爱自己的工作,在他看来,厨师工作虽然平凡,但却需要一颗强烈的责任心,做好一点一滴的事情。他利用业余时间不断地学习,参加业务培训活动,利用双休日到一些餐饮企业参观学习,提高自己的业务能力、业务水平。他推出的红烧肉、清蒸鲈鱼受到了来校客人和专家的一致好评,成为每次必点的菜肴。
学校食堂最重要的是安全、放心。二千三百多师生就是二千三百多家庭,这是怎样的一种责任!在他心里他自然明白自己的责任有多大。于是,从食品的采购、验收,菜肴的烹饪、操作到餐具的清洗、消毒等每一个环节,都有他的身影。他一丝不苟,认理较真,不放过任何细节。
他时刻牢记为师生服务的宗旨,面对学生的挑剔,他总是告诫员工“只有我们的不足,没有挑剔的学生”,面带微笑,虚心接受,不断改进。
随着学校规模的扩大和对外交流的日益频繁,食堂接待已成为经常性。只要学校有安排,他是随叫随到,哪怕是双休日,也从来没有怨言。有时,任务来的突然,晚上7、8点还要安排明天的菜单,每天下班,最后走的人总是他。以校为家,厉行节约。为师生提供最优的服务,可口饭菜的同时,将成本控制到最低,也是他工作的重点。从食品的价格、数量到食堂的用水用电,都要求所有员工严格执行,发现问题现场整改。
正是由于他高度的责任心,踏实的工作态度,一丝不苟的职业素养,学校食堂的知名度越来越高,已经成为对外展示的窗口之一。成为安全高,服务优;师生满意,家长放心的食堂。
篇3:盐城一小厨师岗位职责
城盐一小厨师岗位职责
1、自觉遵守各项规章制度,不迟到、早退、擅离岗位,不干私活。
2、协助厨师长制定出既符合师生口味,又保证师生营养摄入均衡的食谱。
3、加强学习,不断提高烹饪技艺,为全体师生烹制出色、香、味俱全的饮食。
4、加工食品时严格检查原料质量,变质原料不加工、不下锅。
5、烹饪时食品要充分加热,防止“外熟里生”。隔顿、隔夜、外购的熟食烧煮后才能供应师生。
6、严格执行食品留样制度,每餐每菜谁烧制谁签名,专人留样,二十四小时保存。
7、搞好操作间的卫生。绞肉机、豆浆机等机械设备用后要及时拆开冲洗干净,刀、砧板、工作台面要擦洗干净,操作间的地面要冲洗干净。
8、搞好个人卫生。服装整洁,不留长发、长指甲、长胡子,做菜时不吸烟,接触熟食物时要先洗手。
9、服务主动热情,对就餐者一视同仁,不打人情菜。
10、节约水、电、气。爱护公物,管好物资。同时,做好防火、防盗、防毒工作。