雅成小学学校办公室、实验室、食堂火害事故的处理预案
雅成小学学校办公室、实验室、食堂火害事故的处理预案
（一）火害事故的发生
在火害多发事故中，学校火害也不例外。实验室、电脑房等也容易发生电器火害。食堂燃气灶等使用不当、疏忽大意等也会造成火灾事故的发生。
（二）处置措施
1、实验室等发生电器火灾，实验员发现后，首先切断电源。
2、看看有没有受伤学生，并马上组织学生疏散，远离火灾。
3、火势没有蔓延，马上用灭火机灭火源。
4、用时拨打119火警电话。
5、食堂由于使用煤气不当引起火灾，首先关闭煤气阀门。
6、切断电源，如有人受伤马上组织救治受伤人员。
7、火势没有蔓延，马上用灭火器机灭火。
8、同时马上拨打119火警电话。
9、如灭火机灭火已不能，可以马上动用消防水龙头灭火。
（三）事故的预防
1、实验室电路要定期检查，发现电线老化要及时更换。
2、电气容量不能超负荷，要合理叉开电气的使用时间。
3、对临时接拉的线路要及时拆除。
4、食堂煤气灶具等及时检修，发现煤气开关失灵等要及时更换。
5、食堂人员要严格按时操作规程操作。
篇2：幼儿园食堂炊事员岗位职责
幼儿园食堂炊事员岗位职责
岗位名称：食堂炊事员岗位类别：岗位等级：外聘
上岗人员姓名：z
岗位职责：
一、严格按食谱制作食品，不随意更改食谱。
二、按每天出勤人数烹饪饭菜，避免不足和浪费现象。
三、根据幼儿的年龄特点，按食谱要求做好各种营养丰富，色、香味俱全，易于消化的饭菜。非特殊情况下不得提前或推迟开饭时间。
四、严格执行食品卫生法，保持厨房清洁卫生，按卫生要求操作，严防食物中毒，杜绝肠道传染病的发生。
五、切实做好厨房、库房的安全保卫工作，存放物品要通风，防霉、防尘、防虫、防鼠，杜绝给幼儿食用霉烂变质的食品。
六、保管好炊具、食品等物资，不浪费、不丢失，不准任何人拿出厨房私用。
七、上班时间必须穿工作衣、戴工作帽，勤剪指甲、勤洗手，搞好个人卫生。
八、非工作人员严禁进入食堂。
九、下班前，对所有水、电、气开关关闭情况等进行安全检查。
篇3：幼儿园食堂保管员岗位职责
幼儿园食堂保管员岗位职责
岗位名称：食堂保管员 岗位类别：管理 岗位等级：九级
上岗人员姓名：z
岗位职责：
1、负责对食堂人员进行全面管理和每学期炊事员的考核工作；
2、负责食堂的工作安排，督促食堂人员按工作职责和卫生要求操作，严禁食物中毒； 要求炊事人员勤俭节约，减少浪费；
3、每天下午2：30给幼儿发放午点，并作好记载；
4、负责督促厨师严格按照卫生标准制作幼儿可口的饭菜，并做到准时、保质保量供应 ；
5、树立一切为幼儿服务的思想，每天深入班级了解膳食情况，听取意见，并不断改进 工作；
6、每周四会同保健医生、采购人员制定幼儿食谱并严格执行，不擅自改变食谱；
7、负责做好储存食品的清理工作，防止食品过期变质，对储存的物品、食品等要做到 防尘、防腐、防霉、防虫、防鼠等，并归类摆放有序，出入库账目清楚；
8、坚持物品验收，每天的收物工作必须严格按要求把好质量关，不收变质和腐烂物品 ；
9、负责管理食堂物品，掌握食堂物品、用品、食品的用量，每月盘存一次并做好盘存 记载；10。负责食堂清洁卫生工作，维持食堂开饭秩序；
11、全面负责食堂与库房安全工作。
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