旅游景区家庭宾馆管理制度
旅游景区管理制度
第五章 规章制度
二十七、家庭宾馆管理制度
为使**家庭宾馆建设上规模，服务上水平，管理上档次，树立景区良好的外部形象，与景区的旅游功能相得益彰，根据管理实践，结合景区实际制定如下管理制度。
(一)坚持“三统一”原则
景区家庭宾馆必须坚持统一管理、统一安排、统一价格结算的“三统一”原则，入住游客必须先到票务大厅办理“入住手续”后，方可入住家庭宾馆。各家庭宾馆应在接到接待部开出的家庭宾馆住宿通知单后方可接待入住游客，未接到通知单私自接待的，一次性处以100元罚款，并立即补办入住手续，其具体细则如下:
1、游客住宿采取“游客自愿选择与接待部统一安排相结合”的原则，各家庭宾馆不得拉客、骗客。否则每次处以罚金100元，并由户主向游客赔礼道歉。
2、家庭宾馆不得以任何借口干涉游客的自愿选择，否则处以100元罚金。
3、对继续留宿的游客，家庭宾馆要及时通知接待部，并补办登记手续，如未补办登记手续造成不必要麻烦的，处以100元罚金，并没收其非法所得。
4、凡在家庭宾馆预定房间的旅行社(团)必须以传真形式通知景区接待部，并注明预定房号，否则门票将不予打折优惠。
5、大型节假日，所有入住旅行社团或游客概由接待部统一安排，各家庭宾馆均不得私自接客、留客，否则没收其所得，并处以200元罚金，情节严重或造成严重后果的，将取消其家庭宾馆的接待资格。
6、各家庭宾馆必须持住宿通知单到财务部结算，《住宿通知单》丢失或私自涂改的，概不结算。
(二)家庭宾馆价格、质量管理制度
1、各家庭宾馆必须严格按照公司统一制定的农家餐标准为游客提供餐饮服务，并保证饭菜质量，否则每次处以50元以上500元以下罚款。
2、严禁家庭宾馆私抬房价或压价经营，每浮动1元罚款100元;并没收本次接待的全部收入。
3、家庭宾馆若发现有张价或降价行为凡举报证据确凿的，把本次罚款和没收收入的80%奖给举报人。
(三) 家庭宾馆安全制度
1、家庭宾馆负责人必须对游客作出安全提示，为游客讲解入住家庭宾馆的安全注意事项
2、各家庭宾馆必须安排专人负责安全保卫工作，游客入住后实行24小时值班，查验来客证件，发现有行踪可疑者应及时通知景区保卫部门。
3、必须指定专人做好旅客财物的保管工作，建立登记、领取和交接制度、保管人员应注意登记，严格办理手续，严防丢失和冒领。发现危险、违禁或可疑物品，应立即向景区保卫部门报告。
4、家庭宾馆接待旅客必须登记，认真查验旅客身份证，并按规定项目逐人如实填写，严禁漏项或让旅客自行填写，旅行社团队由旅行社负责办理集体登记手续。住宿登记册应妥善保管，随时接受检查，交旧换新。
5、各家庭宾馆要时刻注意消防安全，经常检查消防器材是否正常，发现隐患及时处理或疏散客人，如不慎发生不安全事故，应快速报告公司主管部门，及时处理。
6、禁止出售霉烂变质食品，严防食物中毒事件发生，一经发现马上送往卫生部门检查治疗。由此而造成事故发生，将依照国家有关规定，对当事人进行重罚，情节严重的，移交司法机关，追究其刑事责任。
7、通往比较偏僻家庭宾馆的道路要求平整、有路灯，危险路段要有护栏，保证客人出行安全。
(四)家庭宾馆注册登记制度
家庭宾馆必须严格遵守家庭宾馆管理规章制度。先由个人提出申请，后经景区批准，再到接待部登记，并在签订遵章守规合同后方能挂牌营业。
家庭宾馆必须具备以下条件:
1、具有住宿及餐饮能力，并能按景区规定搞好一切基础设施的。(厕所、厨房、床上用品及其它必须品)。
2、服务质量经统一评定合格的。
3、各家庭宾馆必须开列房间的物品清单及价格明细表，并放置于明显位置，供游客查询。
4、各家庭宾馆的环境卫生条件必须由卫生防疫部门检查验收合格，并颁发有“卫生许可证”。
5、从业人员须持有卫生防疫部门颁发的“健康证”。
6、家庭宾馆及从业人员必须经过岗前培训。
7、未登记注册的家庭宾馆其床位只作备用，除特殊情况时允许接待外，自己不得私自接待，否则没收其所得，并处以其所得3—5倍的罚金。
8、家庭宾馆需登记一位主要家庭成员为负责人，并对该家庭宾馆负全部责任。
(五)游客投诉处理制度
1、家庭宾馆必须做到热情待客，礼貌用语。因故与游客发生分歧要立即到接待部调解。严禁对游客大吵大闹，若对游客说脏话或谩骂者，每次罚款100元，并须向游客赔礼道歉。
2、对游客投诉到景区投诉中心的要登记造册，作为评定星级家庭宾馆的重要依据。
3、对游客投诉事件应及时受理，恰当处理，对确有过错的家庭宾馆，要从重从快从严进行处罚。
4、家庭宾馆每被游客投诉一次的，景区管理人员给予当面警告并整理书面材料分发各家庭宾馆，以示惩诫。
5、家庭宾馆两次被游客投诉的立即停业整顿，若情节严重的，取消其接待资格。
6、投诉事件处理后，被处罚的家庭宾馆不得以任何手段恐吓、报复投诉者，否则取消其接待资格，情节严重的报送公安机关依法处理。
(六)家庭宾馆卫生制度
1、家庭宾馆内部卫生。客房内部要做到干净、整洁，床单被罩一客一换。床头柜、拖鞋、衣架等要干净，摆放整齐。
2、厨房要天天打扫，餐具要勤洗，一客一消毒，消毒用品要齐全，要特别注意防蝇、防鼠。厨房操作人员必须穿工作服，戴工作帽，有健康证。
3、厕所做到无蝇、无蛆、无臭。纸篓、便槽要保持干净整齐。
4、卫生区卫生。卫生区指庭院以外的公司划分到各家庭宾馆的公共卫生区域，必须经常保持卫生区干净整洁。
5、家庭宾馆服务人员必须保持每周洗两次澡，穿戴必须干净整洁，行为必须热情大方。
6、卫生奖罚细则:
(1)家庭宾馆内部卫生不达标的，要责令其停业整顿。
(2)卫生区脏、乱、差者一次罚款20元。
(3)每天早上8:00以前必须把各自卫生区打扫干净，没有按时打扫的，一次罚款50元。
(4)每周一、三、五为卫生“保洁日”，期间至少有三名、家庭宾馆管理员对本周的卫生进行统一检查评比。每两周各区要评出两个“卫生标兵”，门口悬挂景区卫生流动红旗，以示奖励。
(七)家庭宾馆评优制度
为鼓励各家庭宾馆搞好服务，树立**家庭宾馆名牌形象，制定以下奖励办法。
1、每月每区评出“五好家庭宾馆”两家，发给“五好家庭宾馆”流动红旗张挂门楣，以示奖励。
2、“五好家庭宾馆”的评定以游客的反馈信息为主，结合各家庭宾馆民意测评选出。
3、“五好家庭宾馆”即:服务质量好，硬件设施好，环境卫生好，饭菜质量好，接受管理好。
4、“五好家庭宾馆”若出现一次游客投诉事件，就将取消“五好家庭宾馆”的荣誉称号，并且按照违犯条款给予相应的处罚。
5、整个景区每半年根据县旅工委的星级家庭宾馆评定标准，评出星级家庭宾馆。并对原已评上的家庭宾馆进行审查，对标准降低了的星级家庭宾馆要根据现状重新评定等级。
(八)家庭宾馆会议制度
接待部通知会议，各家庭宾馆登记负责人必须准时参加，不得旷会、迟到、早退，如有事需向接待部请假，若不请假无故旷会，一次罚款20元，迟到、早退一次罚款10元。
篇2：景区公共场所卫生管理制度
景区公共场所卫生管理制度
为保持景区公共场所的干净、整洁，创造优美、舒适的人居环境，树立景区良好的.形象，特制定本制度。
一、景区公共场所卫生
1、景区路面：干净卫生，无积水、纸屑及瓜果皮等杂物，道路通畅无阻。
2、景区内，公共财物干净整齐，无异物、灰尘、蜘蛛网和虫类，桌椅摆放整齐。
3、景区办公室：地面干净，无污渍，桌面整齐无异物、灰尘、蜘蛛网和虫类，桌椅摆放整齐。
4、工作区：工作区内无积水、无油渍，清洁整齐，无异物，用具摆放整齐有序。
5、园林：无枯朽树枝，无杂草。
6、各景点垃圾箱干净、美观、无污迹，无异味。
二、公共卫生间公共卫生间达到六无、六净、三好：
六无：
(1)无痰涕、纸屑
(2)无堵塞
(3)无污垢
(4)无污泥、地面无积水
(5)无蛆蝇、臭味
(6)无积尘、蜘蛛网
六净：
(1)墙壁、门窗净
(2)间隔净、无损坏
(3)便槽净
6、景区卫生清洁人员应注意保持公共设施清洁、整齐，无尘埃、蜘蛛网等。
7、景区卫生清洁人员应确保人行步道无枯枝败叶、无杂草等障碍物，保持步道畅通无阻。
8、景区卫生清洁人员应按要求每天清理景区公共场所垃圾箱，确保公共场所垃圾箱干净、美观，无污迹，无异味。
9、景区卫生清洁人员打扫卫生后，认真填写《景区公共场所卫生打扫登记簿》，以备上级部门查阅考核。
篇3：景区公司员工管理规章制度
景区公司员工管理规章制度
为了规范公司管理制度，制定以下公司管理细则，希望各位员工自觉遵守。
一、员工入职制度及辞职制度
1、员工入职须由公司人力资源部(办公室招聘人员或总经理)考核合格之后，填写员工入职登记表，由组长、总经理助理、总经理签名确认后才能上班，登记表作为员工工资结算以及入职依据。
2、员工入职需要为期1—3个月的试用期，试用期间公司和员工均可以双向选择，试用期满经公司相关领导同意之后，员工与公司签订劳动合同。
3、员工在合同期内辞工需提前一个月提出申请，经组长及总经理助理批准后做工作移交手续，工资发放与公司其他员工同步;合同期内公司辞退员工，员工做工作移交手续后公司立即结算工资。员工不管以哪种方式离开公司，只要拒绝做工作移交手续或没经过相应手续而离开的，公司有权拒绝发放工资。
4、合同期满前一个月，员工需提交申请跟公司续签合同，否则公司视其为默认放弃工作。
5、公司有权根据工作需要调整员工的工作岗位。
二、工作时间及注意事项
公司上班时间统一规定为上午8：30到17：30(如有特别安排的，按组长安排上下班时间)，上班时间内不能无故离开工作岗位，不能做与工作无关的事情，严格执行工作安排并在规定的时间内完成领导下达的'任务。
三、个人形象及着装要求
1、为振奋员工的精神面貌，每天早上上班前须利用5—10分钟统一列队，检查着装及个人仪容;上班时间内所有员工要统一穿着公司定做的X族服装。
2、员工要做X乡人民的形象大使，见到游客要有礼貌，主动向游客打招呼，道一声“您好!”或点头微笑。
3、在园区内禁止乱丢乱吐，争做一个文明好市民。
4、公司定做的X族服装须向每位员工收取部分成本押金(130元/套)，若员工在公司工作两年以上，押金退还，服装无偿提供;若员工在公司工作两年内离开的，公司将没收押金，X服归员工所有;小洞内的员工一律穿军装，押金200元/套，护漂员在公司做满半年者可退还押金。
四、奖罚制度
1、公司设立光荣榜，每周全体员工做一次不记名投票，以票数最多的前三名分别给予3个，2个，1个红星奖励，每月分别给予红星最多的两位员工300元、200元现金奖励，分别给予年度红星最多的前五位员工1300元、1200元、1100元、1000元、900元的现金奖励。
2、发现并检举其他员工过错行为并作了罚款的每次奖励10元。
3、罚款条例：
1)上班迟到，早退;
2)上班时间干与工作无关的事情;
3)不服从上级领导的工作安排;
4)没有在规定的时间内完成下达的工作任务(若有特别原因不能完成，需说明原因，在得到上级领导批准下可以例外);
5)上班时间不穿公司统一制作的X族服装(若有特殊工作经上级领导批准可以例外);
6)工作弄虚作假;
7)顶撞游客;
8)在园区内随地乱丢乱吐;
9)受到游客有理投诉。
10)上班时间内不在工作岗位，擅自离岗。
有以上条行为者处以以下罚款：
a)由所在组组长发现的，组长开出罚单给过错人，每次罚款10元;拒绝在罚款单上签名的加倍罚款;
b)由总经理助理或另外员工发现的，总经理助理开出罚单给过错人所在组长，每次罚款50元，过错人每次罚款10元，拒绝在罚款单上签名的加倍罚款;
c)由总经理发现的，总经理开出罚单给总经理助理，每次罚款200元，过错人所在组组长每次罚50元，过错人每次罚款10元，拒绝在罚款单上签名的加倍罚款;
d)为培养我司员工良好的公民意识，在蓝田乡树立榜样，公司要求员工爱园如家，不损坏公物，否则按被损坏物的二倍价格赔偿;
e)演出组因表演或个人原因造成公司受到投诉的扣组长100元/次，受到游客表扬的奖励100元/次。
五、公司所有文件须由总经理或董事长签字后生效。
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